Die von den Fachverbänden Gastronomie und Hotellerie gemeinsam mit dem ibw erarbeiteten Themenhefte zu den Lehrabschlussprüfungen in den gastgewerblichen Lehrberufen sollen eine bundesweit einheitliche Durchführung der Prüfungen gewährleisten.

Die Themenhefte erleichtern dem Prüfer die Abhaltung sowie dem Lehrling die Vorbereitung auf den mündlichen Teil der LAP.

Zu beziehen sind die Themenhefte beim ibw unter bestellung@ibw.at oder per Fax: (01) 545 16 71-22

zu einem Preis von Euro 5,--.

Auskünfte: Gerhard Raicher: raicher@ibw.at, Tel.: (01) 545 16 71-12.

Themenhefte:

Restaurantfachmann/-frau

Koch/Köchin

Systemgastronomiefachmann/-frau

Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in